Это вкусно: полезные завтраки для всей семьи

Теплый сезон самый идеальный для того, чтобы начинать правильно питаться. Свежие овощи и фрукты – обладают отличными вкусовыми качествами, к тому же очень полезны. Каким завтраком накормить всю семью, чтобы сытно и с пользой?

Хлебец с яичницей и авокадо

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт
• Тост из цельнозернового хлеба – 2 шт
• Авокадо – половинка
• Листья салата
• Лук сладкий – пару колечек

Соус:

• Мед – половина ч. л.
• Соевый соус – 3 ст. л.
• Горчица диджонская – половина ч. л.
• Горчица обычная – 1/3 чайной ложки

Приготовление:

Хлеб поджариваем в тостере, далее смешиваем все ингредиенты для соуса (засахаренный мед предварительно растопить), поливаем хлеб соусом, далее на хлеб выкладываем листья салата, лук, яичницу, авокадо и все это при желании полить сверху еще соусом и посыпать кунжутом.

Летний завтрак: клубника со сливками

Ингредиенты:

• Клубника – 150 г
• Сметана – 3 ст.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Ваниль – по вкусу

Приготовление:

Очищаем клубнику от хвостиков и разрезаем каждый плод пополам. Смешиваем сметану с сахаром и ванилью. Добавляем в сладкий соус клубнику. Завтрак готов!

Яичница с яблоками

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт
• Яблоко – 1 маленькое или половинка большого
• Сахар – 2 ст. л.
• Сметала – 1 ст. л.
• Корица – по вкусу
• Ваниль – по вкусу

Приготовление:

Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полукольцами, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы те не потемнели (не обязательно). Далее добавляем кусочек сливочного масла на сковороду и поджариваем яблоки до мягкого состояния (примерно 7 минут). Добавляем корицу и заливаем яйцами, взбитыми до пены с добавлением сметаны и сахара. Готовим на маленьком огне до готовности. В конце посыпаем сахарной пудрой.